| 产品特性：结晶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：1kg/袋 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：GB | 主要用途：食品添加积极 |
| CAS：165450-17-9 | 名称：纽甜 | 品牌：华甜 |
| 包装规格：10kg/箱 | 可售卖地：全国 | 储存：阴凉干燥处 |
| 生产日期：不断更新 |
纽甜简介:
纽甜又叫做纽甜素、乐甜、纽尔甜 ，产品分子式：C20H30N2O5，CAS: 165450-17-9。
纽甜质量标准：
含量 97.0-102.0% 游离二肽酸 ≤1.5% 其它相关物质 ≤2.0% 铅 ≤2.0mg/Kg 水分 ≤5% 灼烧残渣 ≤0.2% 比旋光度 -40.0°～+43.4°。
纽甜用量：
纽甜使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。
纽甜性状:
白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。
纽甜稳定性：
纽甜在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下，干粉具有较佳稳定性，但在水溶液中的稳定性有一定的局限，其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响，甜度会有一定程度下降，常温下（25℃）在水溶液中的稳定性，大致为：PH3.0时半衰期为78天；PH4.0时半衰期为156天；PH4.5时半衰期为208天；PH5.0时半衰期为150天；PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此，纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用，可以提高其稳定性。
纽甜特点:
甜味正，清新自然，与阿斯巴甜相似，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。但稳定性较高。
在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比较稳定，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜所含的营养物质很容易被人体吸收。
