是否进口:否 | 型号:食品级 | 含量:99% |
产品规格:20公斤/箱 | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
主要用途:食品添加剂 | CAS:22839-47-0 | 名称:阿斯巴甜 |
天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素、阿斯巴甜、天冬甜素、)
【化学名称】:N-L-α-丁胺二酰-L-苯丙氨酸-L-甲酯
【含量】:***
【产地】: 江苏
【标准】:食品级
【CAS】:22839-47-0
【相对分子质量】:294.31
【分子式】:C14H18N2O5
阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科学家James Schlatter在研究蛋白质时发现的。经过16年,100多次的科学研究及验证后,至今成功在全球100多个6000多种产品中使用。
由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可***降低热量 ,还有助降低成本增加效益
甜味纯净
相比于其它甜味剂,纽特阿斯巴甜的甜味砂糖,清新***,没有苦味、化学味或金属后味。
与其它甜味剂混合使用,具有***的增甜效果,且可掩盖其它甜味剂的不良后味(如AK糖、甜蜜素和糖精等)。 对香精具有增效作用,可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其它甜味剂明显优越的特性。